Tacos är gott, det kan de flesta hålla med om. Dock kan det ibland kännas tråkigt att inte ha full kontroll över vad man tillsätter för att det ska bli sådär gott. Jag har aldrig lusläst baksidan av kryddpåsen men kan tänka mig att där finns både väldigt mycket socker och andra ämnen som man gott kan klara sig utan.
Därför har vi börjat göra vår egen tacokrydda.
Om du vill göra din egen tacokrydda så ser blandingen ut som följande, räcker precis till 800 gram köttfärs.
Kryddblandning till tacokrydda
- 1 1/2 msk spiskummin
- 1 msk torkad koriander
- 1 msk anchochillipulver
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk salt
- 1 tsk strösocker
